No dia 7 de março, a Praça Beato recebe três dos mais reconhecidos assadores de leitão da Bairrada e um bar com mais de 40 espumantes certificados, para um dia dedicado à prova, descoberta e partilha à mesa.
Uma oportunidade rara de, num único espaço, provar diferentes estilos de leitão — desde sandes a doses de prova e take away — enquanto se exploram os vários perfis de espumante da região, a copo ou à garrafa.
Esta festa nasce para oferecer algo raro: a possibilidade de, num só dia e no mesmo espaço, provar leitão de diferentes casas de referência da Bairrada e formar opinião própria.
Haverá doses para degustação comparativa, opções mais generosas para levar e ainda sandes, rissóis e empadas de leitão. Pelo meio, conversas e workshops para quem quiser conhecer melhor esta dupla icónica da gastronomia portuguesa e a diversidade de castas, estilos e perfis dos espumantes da Bairrada.
Data: Sábado, 7 de março de 2026
Horário: 12h00 – 18h00
Entrada: Livre (obrigatória a compra de copo para consumo de espumantes)
Unicorn Factory Lisboa - Beato Innovation District
Entrada ③ Travessa do Grilo nr.1, 1950-147 Lisboa